Govedina iz juhe v solati

Sestavine:
20 dkg kuhane govedine
10 dkg kuhanega korenčka
10 dkg pora
2 kisli kumarici
drobnjak
peteršilj
za marinado:
3 žlice oljčnega olja
1 dcl jabolčnega kisa
poper
sol

Priprava:
Ohlajeno meso narežemo na tanke rezine - lističe, kuhan korenček in surov por pa na tanke koleščke, potresemo s sesekljanim drobnjakom in peteršiljem in malo premešamo. Polijemo z marinado in pustimo malo stati, saj je tako solata okusnejša.
Reactions: