Grahova juha

Sestavine:
1,5 l juhe ali vode
20 dkg graha
20 dkg krompirja
5 dkg korenčka
2 žlici olivnega olja
5 dkg čebule
2 stroka česna
peteršilj
poper
sol


Priprava:
Grah, narezan krompr, korenje in peteršilj zalijemo z juho ali vodo, solimo in skuhamo. Medtem na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen ter zamešamo v juho. Kuhano zelenjavo pretlačimo, razmešamo, popopramo, prevremo in jo ponudimo z narezanimi palačinkami ali zlatimi kroglicami. Na koncu potresemo še s sesekljanim peteršiljem.
Reactions: