Česnova juha

Sestavine:
1 večja glava česna
3 žlice oljčnega olja
2 krompirja
1 por
kumina, sol, poper
1 l juhe ali vode z jušno kocko
4 žlice kisle smetane
2 rumenjaka

Priprava:
Česen (1 glavico) sesekljamo in popražimo samo toliko, da se česen zmehča. Dodamo na kocke narezan krompir in na olju popražen por. Dodamo kumino, sol, poper in kuhamo cca. 20 min. Nato juho zmiksamo, dodamo smetano in vmešamo rumenjake. Juho postrežemo s popečenimi kockami kruha.
Reactions: