Cvetačna juha s porom in parmezanom

Sestavine:
80 dkg cvetače
1 l vode
1 žlička masla
5 dkg parmezana
1 por
1 čebula
zelenjavna kocka
sol, drobnjak

Priprava:
Vodo z zelenjavno kocko zavremo. Vanjo stresemo na kolesca narezan por, cvetke cvetače, sesekljano čebulo in kuhamo cca 20 minut. Nato posolimo in dodamo malo masla.
Juho damo na krožnike, potresemo s parmezanom in sesekljanim drobnjakom ter ponudimo.
Reactions: