Govedina s porom

Sestavine:
40 dkg govedine (stegno ali podobno)
80 dkg pora
oljčno olje
sol, poper, šetraj
Priprava:
Govedino narežemo na tanke trakove in jo na oljčnem olju popečemo. Dolijemo malo vode in dušimo toliko časa, da se meso zmehča. Por očistimo, operemo in zrežemo na kolobarje. Ko je govedina mehka ji dodamo na kolobarje narezan por, posolimo, popramo in potresemo s šetrajem. Posodo pokrijemo in dušimo še cca 15 min.
Reactions: