Palačinke s pomarančnim sokom

Sestavine:
2 dcl moke
2 dcl pomarančnega soka
3 žlice masla
1 pecilni prašek
2 jajca
ščep soli

Priprava:
2 rumenjaka, ščep soli in pomarančni sok rahlo zmešamo. Dodamo moko pomešano s pecilnim praškom in ko je masa gladka ji dodamo stopljeno maslo. Nazadnje s kuhalnico rahlo vmešamo sneg 2 beljakov. V ne prevroči ponvi segrejemo malo olja in vlijemo zajemalko mase. Pečene palačinke damo v pokrito posodo, tako ostanejo tople in se malo zmehčajo. Serviramo jih s stepeno sladko smetano.
Reactions: