Skutne školjke

Sestavine:
25 dkg moke
25 dkg skute
25 dkg masla ali margarine
15 dkg marmelade
sol

Priprava:
Na desko stresemo moko in vanjo nadrobimo maslo ali margarino. Dodamo pretlačeno skuto in sol ter zgnetemo testo. Na pomokani deski ga razvaljamo za nožev hrbet debelo in narežemo pravokotnike (cca 6 x 9 cm). V sredino pravokotnika damo pol žličke marmelade, ga prepognemo in ob straneh pritisnemo z vilico. Skutne školjke položimo na pomaščen pekač in pečemo v pečici cca 20 min. na 200 st. Pečene potresemo z mletim sladkorjem.
Reactions: