Zvitki iz jajčevcev (malancan)

Sestavine:
1 večji jajčevec
parmezan
balzamični kis
sol

Priprava:
Oprani jajčevec narežemo na tanke rezine. Rezine posolimo in pustimo stati približno 30 minut, da spusti vodo. Rezine obrišemo in jih popečemo brez olja. Poleti lahko na žaru. Parmezan zmešamo z balzamičnim kisom in sesekljano baziliko. Jajčevce premažemo z nadevom in jih zvijemo v zvitke.
Reactions: