Jagenčji kotleti

Sestavine:
cca 75 dkg jagenjčjih kotletov
oljčno olje
rožmarin, česen, timijan
poper, sol

Priprava:
Jagnječje kotlete potolčemo, popopramo, solimo, natremo s sesekljanim rožmarinom, česnom in timijanom, jih položimo v posodo, zalijemo z oljčnim oljem in nekaj ur mariniramo. Kotlete vzamemo iz oljne marinade in jih spečemo v vroči ponvi do mehkega.
Reactions: