Jota

Sestavine:
1/2 kg zelja
3 dcl kuhanega fižola
3 krompirji
4 stroki česna
1 lovorjev list
poper, sol
prekajena rebra ali šunka

Priprava:
Skuhamo zelje s šunko (ali rebrci), dodamo česen in posolimo. Skuhamo krompir, dodamo kuhan fižol, pretlačimo in dodamo kuhanemu zelju. Posolimo, popopramo, dodamo lovorjev list in na zmernem ognju do konca skuhamo. Jota je boljša naslednji dan.
Reactions: