Pečen osličev file

Sestavine:
80 dkg osličev
10 dkg drobtin
1 dcl oljčnega olja
4 stroke česna
sok 1 limone
peteršilj
poper, sol

Priprava:
Fileje popopramo, pokapamo z limoninim sokom in solimo. Pekač namažemo z oljčnim oljem in vanj naložimo fileje enega poleg drugega, jih potresemo z mešanico sesekljanega česna, peteršilja in drobtin, pokapamo z ostankom oljčnega olja in pečemo cca 15 minut v prej ogreti pečici na 200 st.
Reactions: