Polenta s pršutom

Sestavine:
1,5 l vode
5 žlic oljčnega olja
20 dkg koruzne moke
2 dcl refoška
6 debelejših rezin pršuta
parmezan
sol

Priprava:
V vrelo vodo vmešamo koruzno moko, solimo in na koncu dodamo dve žlici oljčnega olja. V ponvi na treh žlicah oljčnega olja na hitro popečemo rezine pršuta in zalijemo z dvema decilitroma refoška in pustimo da zavre. Polento serviramo na krožnike, dodamo rezine pršuta z omako in potresemo z naribanim parmezanom.
Reactions: