Oljčno olje in vonj

Kako se preizkuša vonj, malce zanimivosti.

Oljčno olje se natoči v kozarec in se ga pokrijete, zavrtite kozarec da se malce premeša in se razporedi po čim večji površini stekla.
Nato odkrijemo in počasi povonjamo. Če je olje sveže je vonj po pravkar stisnjenem plodu oljke.
V kolikor je vonj po kislem ali zatohlem in plesnivem, to pomeni, da tako olje ni dobro.
Reactions: