Recept: Sipe s kalamari (kot morski golaž)


Sestavine za pripravo po receptu: (vse sestavine prilagodimo glede na količino, ki jo imamo)
  • nekaj sip, nekaj kalamarov, 
  • čebulo, 
  • česen, 
  • belo vino, 
  • domačo salšo ali paradižnikovo mezgo 
  • domače oljčno olje 
Na oljčnem olju malo propražimo sesekljano čebulo, dodamo česen, očiščene sipe in kalamare (lahko kar cele), popopramo zalijemo z malo vode in pustimo, da se počasi mehča, dodamo malo belega vina in dušimo do mehkega, dodamo še domačo salšo ali paradižnikovo mezgo, po potrebi posolimo in ponudimo s kuhano polento.
Reactions: