Recept : Školjke (pokrovače, kapesante)


Sestavine za pripravo po receptu:
(vse sestavine prilagodimo glede na količino, ki jo imamo oz. na št.oseb)
  • školjke, 
  • peteršilj, 
  • česen, sol, poper
  • kruhove drobtine ali parmezan 
  • domače oljčno olje
Recept za pripravo jedi:
Školjke dobro skrtačimo, jih odpremo in dobro speremo pod tekočo vodo,da iz njih splaknemo drobni pesek.
Zložimo jih na pekač, potresemo s kruhovimi drobtinami (lahko tudi parmezanom), potresemo s sesekljanim česnom in peteršiljem ter dobro pokapljamo z domačim oljčnim oljem.
Prižgemo pečico (po možnosti samo zgoraj - žar) in jih pečemo 2 - 3 minute, ostati morajo sočne.
Reactions: