Oljčno olje

Hladno stiskano iz slovenske Istre

Vse o oljčnem olju

Vse kar še niste vedeli o oljčnem olju. O motnosti oljčnega olja. Kdo so največji pridelovalci oljčnega olja…  Kako se shanjuje oljčno olje…

Zanimiva branja in oljčno olje v medijih po spletu:

NOVICE :

RTVSLO.si : 2. marec 2024  :   Kako prepoznati kakovostno oljčno olje?    >> POVEZAVA

Balige ne bodo zelo polne : Na obiranje oljke županov, tradicionalnega začetka oljkarske sezone, je na povabil...

Hladno stiskana olja so bogata z aromami in antioksidanti​ : Priporočljivo je uživanje nenasičenih maščob...

Dilema: Ali olivno olje res koristi tvoji koži? Olivno olje dodajaš na solato, ga preliješ preko pečene zelenjave in zvečer odstraniš maskaro ...

Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste... Oljčno olje je svetovno znano kot eno od najbolj zdravih olj...

Oljčno olje ali olivno olje?

Večna dilema ali oljčno ali olivno olje ?

V slovnici se uporabljata lahko oba izraza, kot se tudi za plod drevesa (oljke) lahko uporabljata izraza oliva ali oljka. Ko brskamo malo globje pa lahko ugotovimo, da ime »oliva« prihaja iz Italije, prebivalci Slovenske Istre pa so vedno uporabljali izraz oljka (staro ime ulka). Iz tega je izhajalo tudi poimenovanje »ulje od ulke«.

Zato je več uporabljen izraz oljčno olje.

Med recepti na naši strani pa boste našli tudi prvovrstne recepte, ki vam bodo pomagali pri kuhanju. Oglejte si tudi Rezinov šarkelj.