Recepti

Lignji (kalamari) s fižolom

Lignji (kalamari) s fižolom

Sestavine za pripravo po receptu:

  • 30 dkg kuhanega fižola

  • 45 dkg lignjev

  • 40 dkg paradižnikov

  • (ali konzerva pelatov)

  • 25 dkg buče

  • 2 stroka česna

  • 4 liste žjblja

  • 6 žlic oljčnega olja

  • ščep mlete pekoče paprike

  • sol


Priprava po receptu:

V ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljan česen in žajbelj, pekočo papriko, na koleščke narezane lignjije in med mešanjem pražimo cca 5 minut. Dodamo še na kocke narezano bučo, olupljen in sesekljan paradižnik, posolimo in pokrito dušimo še cca 15 minut.

Na koncu primešamo kuhan fižol, zalijemo z juho in kuhamo še cca 10 minut.