Krompirjevi polpeti z gobami

Sestavine za pripravo po receptu:

• 80 dkg krompirja,

• 20 dkg gob (jurčki ….)

• 2 žlici oljčnega olja

• 3 jajca

• sol, poper, majaron

• olje

Priprava po receptu:

Krompir skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Jurčke (ali katere druge gobe) narežemo na lističe in jih na oljčnem olju preprežimo. Dodamo jih k krompirju, posolimo, popramo, dodamo jajca in majaron, dobro pregnetemo, oblikujemo polpete in spečemo.