Losos z mini paradižniki

Sestavine za pripravo po receptu:

• 20 dkg lososovega fileja

• 2 čebuli

• 2 žlici oljčnega olja

• 20 dkg mini paradižnika – češnjevca

• 0,5 l zelenjavne juhe

• 4 lističe bazilike

• sol, poper

Priprava po receptu:

Fileje operemo in osušimo, solimo in popopramo. Na vročem olju jih pečemo približno pet minut, dodamo sesekljano čebulo, mini paradižnike in dušimo še cca pet minut. Dolijemo juho, solimo, popramo in potresemo s sesekljano baziliko.