Jagenčji kotleti

Sestavine za pripravo po receptu:

• cca 75 dkg jagenjčjih kotletov

• oljčno olje

• rožmarin, česen, timijan

• poper, sol

Priprava po receptu:

Jagnječje kotlete potolčemo, popopramo, solimo, natremo s sesekljanim rožmarinom, česnom in timijanom, jih položimo v posodo, zalijemo z oljčnim oljem in nekaj ur mariniramo. Kotlete vzamemo iz oljne marinade in jih spečemo v vroči ponvi do mehkega.