Recepti

Ješpren s kislim zeljem

Ješpren s kislim zeljem

Sestavine za pripravo po receptu:

  • 1/2 kg ješprena

  • 1,5 kg kislega zelja

  • 20 dkg ocvirkov

  • česen, peteršilj


Priprava po receptu:

Ješprenj namočimo čez noč v hladni vodi. Naslednji dan kislo zelje na pol skuhamo in mu dodamo opran ješpren. Kuhamo na majhnem ognju, da se nam ne prime na dno posode. Zabelimo z ocvirki, dodamo sesekljan česen, sesekljan peteršilj in solimo.