Pečen osličev file

Sestavine za pripravo po receptu:

• 80 dkg osličev

• 10 dkg drobtin

• 1 dcl oljčnega olja

• 4 stroke česna

• sok 1 limone

• peteršilj

• poper, sol

Priprava po receptu:

Fileje popopramo, pokapamo z limoninim sokom in solimo. Pekač namažemo z oljčnim oljem in vanj naložimo fileje enega poleg drugega, jih potresemo z mešanico sesekljanega česna, peteršilja in drobtin, pokapamo z ostankom oljčnega olja in pečemo cca 15 minut v prej ogreti pečici na 200 stopinj.